Jefaturas de hogar femeninas y trabajo en Alcalá del Valle. Una mirada desde el Catastro de Ensenada

Colaboradora: Lucas Pulido Colchero

En los límites occidentales del reino de Granada se situaba la villa de Alcalá del Valle, hoy perteneciente a la provincia de Cádiz. Corría el año 1752 cuando el marqués de Campoverde, Intendente y encargado de las averiguaciones del reino de Granada envió al equipo con el encargo de catastrar la localidad para establecer la Única Contribución.

La villa contaba una población de 11 personas en el vecindario eclesiástico y 776 en el secular. 356 eran mujeres, de las cuales dos pertenecían al vecindario eclesiástico, doña Rosalía de Vegas, hermana del cura, y María Naranjo, su criada. Debemos tener en cuenta que la Instrucción para realizar las averiguaciones establecía no calcular utilidad a los trabajos de las mujeres en el ramo personal, es decir, todas las actividades artesanales (herradores, zapateros, herreros, albañiles, hilanderas…), y a labradores y jornaleros. También quedaban excluidos de este ramo los varones entre 18 y 60.  De hecho, el Alcalá del Valle registra a los mayores de 60 como “Ancianos”, caso de Francisco Pérez de 64 años (labrador y anciano), o de Matías de Inojosa de 62.

Por tanto, partimos de que los trabajos de las mujeres no estén registrados sistemáticamente, lo que no significa que no trabajasen en muchas actividades. De hecho, la mayor parte de las mujeres aparecen en dependencia de sus esposos o progenitores –cabezas de casa- y cuando son jefas de hogar, en referencia a su estado civil. La mayor parte de las jefas de hogar femeninas eran viudas, salvo contadas excepciones, como Luisa Serrano, de estado honesta, solitaria de 30 años (cuenta con una casa, un cerdo de abasto para su casa y más de 13 lechones).

Sobresale en el estudio de esta localidad la gran cantidad de mujeres viudas, cabezas de casa, que llegaron a representar el 25% del total de cabezas de casa. La mayoría de estas viudas gestionaba el patrimonio de la casa, que en algunos casos era bastante importante (de las 10 personas como mayor producto registrado en la localidad 5 son mujeres).

Si indagamos con detalle en el libro de Cabezas de Casa aparecen registradas 9 mujeres con relación a una categoría laboral: criadas y sirvientas, y doña Ana de Leiva como labradora.

CRIADAS Y SIRVIENTAS EN ALCALÁ DEL VALLE

Valga señalar que en el libro de Cabezas de Casa no aparecen más categorías laborales vinculadas a mujeres, pese a que sabemos que realizaban trabajos remunerados y no remunerados, productivos y reproductivos que contribuían a la economía de los hogares. No podemos obviar el modelo de pareja de trabajo ni la pluriactividad propia de las sociedades modernas (Ruiz Álvarez, 2022).  

Debemos cruzar dichos datos con las Respuestas Generales y los asientos del libro de lo Real para encontrar 3 mujeres bajo la categoría de labradoras. Es paradigmático el caso de Juana Rosado, que figura como viuda y labradora. Esta alcalareña era la segunda vecina con más producto calculado de la localidad. Residía en la calle del Escribano. En sus tierras cultivaban tanto olivos como vid, aunque por lo que destaca es por el ganado que poseía. Era la única de la localidad en tener ganado lanar (87 cabezas de ganado lanar con un beneficio anual de 426 reales ). Además, también figura como tratante de ganado de cerdo, ya que poseía 20 cerdos para su venta y trafico quedando registrado este negocio en las cuentas con una utilidad de 300 reales. El producto total de sus negocios y propiedades eran de 1.705 reales y medio.

Aparece también como viuda y labradora Isabel Moreno, vecina residente en La Plaza (centro neurálgico del pueblo junto a la Iglesia Parroquial y Ayuntamiento). Además de poseer tierras cultivadas tiene 16 vacas (para el servicio y tráfico de su labor). También es reseñable que la susodicha negocia y trafica con 26 cerdos y 50 lechones cuyo negocio asciende a 390 reales. Isabel figura no solo como trabajadora y gestora del patrimonio familiar. También es madre de 4 hijos, dos mayores de edad que trabajan como jornaleros (se le regula su jornal por 732 reales al año) y dos menores, Catalina (10) y Pedro (7).  Además, la documentación registra dos personas trabajando a su cargo para gestionar el patrimonio que Isabel llego a poseer.

Como ultima representante de labradoras tenemos a doña Ana de Leiva, viuda. Se le registran dos propiedades inmuebles, tierras de labor dedicadas en su mayoría al cultivo de la vid (muy frecuente en estos momentos en la localidad y prácticamente extinto hoy en día) además, poseía numeroso ganado: doce reces vacunas para el cultivo y labor-, una jumenta con su cría para el servicio de su casa y de dicha labor; y 26 lechones. Convive con sus dos hijos, menores de edad.

De los pocos negocios existentes en la villa, la documentación nos menciona una tienda de especiería de Mariana Martínez. La tienda con muy poco género tenía unas exiguas ganancias. Aun así, Mariana gozaba de una posición privilegiada al tener dos casas, tierras y ganado.

De las 62 mujeres registradas como cabeza de familia, sabemos que el 68% contaba con un bien mueble o raíz en la localidad. De todas las mujeres registradas en el libro de Cabezas de Casa llama especialmente la atención el caso de Catalina Francisca Rosado. Esta vecina de la antigua calle del Escribano (actual Pio XII) poseía unos bienes con un producto de más de casi 10.000 reales, una buen capital para la época en un pueblo tan pequeño. Solo su casa principal tenía 10 metros de hondo y 15 de ancho[1], tenía en propiedad una casa-tinado que tenía 21 metros y medio de profundidad. Era la propietaria de tierras más importante de los propietarios en la localidad, además de tener en su haber 714 cabezas de ganado ovino que le reportaban anualmente 3.484 reales y por el esquileo 3.146 reales. A esto se le sumaba las cabezas de ganado porcino, yeguar, vacuno y los jornales de sus dos hijos.

A pesar de todo este reflejo de riqueza y patrimonio, no todas las mujeres, ni todas las viudas gozaban de igual suerte. Algunas de ellas viven en casas-chozas como María Cosma cuya casa se le consideraba inhabitable por las condiciones que presentaba. Tenía escasos metros de envergadura y una techumbre compuesta por ramas. Caso parecido al de Marta de Torres en la calle del Mesón. Otros casos aun nos pueden parecer peor, porque algunas mujeres aparecen en el libro de lo Real con el asiento en blanco, sin ninguna propiedad o hijos en edad de trabajar, como doña Rafaela Gavilán, viuda.

A pesar de las características propias de las fuentes, se puede concluir que las mujeres alcalareñas tuvieron una importancia vital dentro del desarrollo social y económico de la localidad, como lo atestigua la gestión del patrimonio, la cría y tráfico de ganado -especialmente cerdo-, el comercio al por menor, etc., y por tanto, la participación directa o indirecta en las actividades económicas de este pueblo de la actual provincia de Cádiz.

[1] Según las medidas de la vara castellana para la época.

ANEXO. Jefaturas de Hogar femeninas en los libros de Cabezas de Casa y de lo Real. Catastro de Ensenada (1752)

CABEZAS DE CASA QUE NO CUENTAN CON PROPIEDADES REGISTRADAS EN EL LIBRO DE LO REAL

Adriana, Maria  Viuda  52  1  Solitaria 
Bonilla, Isabel  Viuda  36  1  Solitaria 
Carnero, Mª Josefa  Viuda  29  3  Nuclear 
De Santisteban Dª Beatriz  Viuda  90  1  Solitaria 
Galbán, Ana Soltera  21 1 Soliltario 
Infante, Josefa Viuda  64  3  Nuclear  LCC: 2 hijos jornaleros
Romero, Juana Marìa 20 2 Extensa 
Zerrano, Catalina  Viuda  24  1  Solitaria